ATENDENTE DE BAR | MOOCA PLAZA SHOPPING - SP

Realizar tarefas operacionais como organização, montagem e desmontagem dos bares, suprimento de mercadorias;

Montar diariamente os produtos e materiais a serem utilizados na execução

do trabalho (mise-en-place);

? Elaborar a requisição de materiais utilizados no seu setor de acordo com a

necessidade e solicitar a aprovação da chefia imediata;

Realizar a abertura e fechamento do Bar;

Polir copos e taças antes de serem utilizados pelo cliente;

Conferir os pedidos de bebidas antes de serem levados ao cliente, a fim de

verificar se estão de acordo com a solicitação;

Participar dos inventários de bebidas e controlar as saídas das bebidas,

verificando prazo de validade dos produtos, de acordo com os procedimentos

internos;

Fazer Bebidas só com ticket de pedido impresso ou permissão gerencial;

? Manter a limpeza permanente dos utensílios do bar e do seu local de trabalho;

Cumprir as normas e procedimentos da empresa;

Seguir receituário do bar padrão;

Servir Chopp com a caneca extremamente congelada seguindo o padrão Camarada