ESTAGIÁRIO DE GASTRONOMIA | SHOPPING RECIFE - PE
O Camarada Camarão, referência em gastronomia de frutos do mar e excelência em hospitalidade, está em busca de um(a) Estagiário(a) de Gastronomia para apoiar a produção e garantir que nossos pratos sejam preparados com qualidade, organização e dentro dos padrões da casa.
Principais responsabilidades
- Auxiliar no pré-preparo de alimentos (mise en place);
- Apoiar na produção de pratos simples, sob supervisão;
- Auxiliar na montagem de pratos, conforme os padrões da casa;
- Apoiar na organização e no controle do estoque de alimentos;
- Verificar a validade e as condições de armazenamento dos insumos;
- Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (uso de EPIs, limpeza, entre outros);
- Auxiliar na limpeza de equipamentos e utensílios após o uso;
- Apoiar a equipe nos horários de maior movimento, dentro de suas atribuições;
- Registrar informações básicas, conforme orientação (ex.: planilhas de controle de produção ou desperdício).
Se você é ágil, organizado(a) e deseja desenvolver sua carreira na gastronomia, envie seu currículo e venha fazer parte da nossa equipe!
Requirements
Studies
Skills
Valued
Professional experience
Benefits
About Grupo Drumattos
O Grupo Drumattos é uma holding responsável pela rede de fast food, Camarão e Cia e pelos restaurantes Camarada Camarão.
A Drumattos nasceu em 2014 com o objetivo de convergir todos os negócios da empresa e atualmente soma a gestão de 73 operações em todo o Brasil sendo 38 unidades do Camarão e Cia e 35 unidades do Camarada Camarão, em mais de 15 estados, além do Distrito Federal.
Nossas 73 unidades em operação, atualmente, estão distribuídas da seguinte forma: 19 no estado do Rio de Janeiro, 09 em Pernambuco, 15 em São Paulo e mais 14 unidades nos estados de Alagoas, Amazonas, Ceará, Espírito Santo, Goiás, Pará, Paraíba, Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe.
Ao longo de 2026, o grupo planeja novas implantações de unidades.